Jednymi z zazwyczaj występujących w aktualnych czasach chorób cywilizacyjnych są alergie. Bez ustanku nie od końca wiadomo, jakie są ich przyczyny. Lekarze podejrzewają, z w wielu wypadkach duże znaczenie mają uwarunkowania genetyczne.
nietolerancja na gluten
Jeżeli rodzice bądź też dziadkowie dotknięci są problemem alergii, można przypuszczać, że dziecko też będzie borykało się z uczuleniem.
alergia na owoce morza
Niemniej jednak coraz częściej usłyszeć można też opinię, że winne alergiom przeróżnego rodzaju są nowoczesne nawyki żywieniowe i tryb życia. Co poniektórzy naukowcy twierdzą, że zanadto gigantyczna dbałość o higienę oraz spożywanie produktów, które są silnie przetworzone, obejmują sztuczne barwniki oraz konserwanty sprawia, że niebezpieczeństwo zachorowań na alergię o wiele wzrasta. Oczywiście w związku z tym pojawiają się również nowatorskie możliwości traktujące leczenia i zapobiegania chorobie, jaką jest właśnie alergia. Należy jednak pamiętać, że jeśli już ktoś na nią zachoruje, musi dołożyć wszystkich starań, aby w trafny sposób zmienić swoje życie oraz po prostu wyeliminować z niego te elementy, które powodują reakcję uczuleniową.
alergia u dorosłych
Taka przeważnie dotyka małe dzieci oraz zwykle przechodzi, przeradzając się w uczulenie na przykład na pyłki roślin. Mimo to zdarza się, że na alergię pokarmową cierpią ludzie dorośli. W takiej sytuacji choroba ta staje się niezmiernie groźna, albowiem podanie szkodliwego artykułu nawet w niewielkich ilościach może w skrajnych przypadkach wywoływać nawet wstrząs anafilaktyczny, który stanowi bezpośrednie zagrożenie dla życia. Skutkiem tego osoby dotknięte alergią pokarmową musza nadzwyczaj uważać na to, co jedzą.